Au sein du CP Bio

BioForum se focalise sur l’appui aux stratégies de développement pour les producteurs, l'association relaie la demande vers les producteurs. Le secteur bio est caractérisé par une approche filière et le producteur bio, plus que tout autre, se doit d'envisager le devenir de ses produits. Par ailleurs, une richesse du secteur bio est la diversité des stratégies de développement que l'on y trouve : vente directe, paniers bio, grandes et moyennes surfaces (GMS), colis de viande, produits transformés artisanaux, marchés à l'exportation, etc.
BioForum vise à mettre en relation les demandes spécifiques du marché Bio belge (transformateurs, collectivités, petits détaillants, ventes à la ferme, marchés, GMS, autres producteurs Bio) et les agriculteurs/producteurs wallons capables et prêts à y répondre. Nous voulons être un relais entre une demande croissante et spécifique en produits Bio, et les producteurs qui n’ont pas toujours la possibilité d’être informés quand à celle-ci. Nous allons les informer et leur apporter une aide personnalisée pour qu’ils puissent mettre en œuvre des actions pour répondre aux demandes.
Pour aider les agriculteurs à répondre à ces demandes, BFW en relation avec l’UNAB va étudier leur offre en produits Bio. Nous allons voir s’il existe des similitudes, des synergies, entre les offres des agriculteurs, afin d’étudier/appuyer les possibilités de mise sur pieds de groupements, d’associations d’agriculteurs afin de mieux répondre aux demandes du marché.
Il est capital que l’agriculture biologique soit en interaction avec les autres modes de production agricole wallonne. Plus particulièrement, les résultats obtenus en agriculture biologique doivent être confrontés aux autres modes de productions de manière à pouvoir partager les diverses expertises acquises par chacun et montrer un secteur bio générateur d’innovations. La cellule de veille et d’information se veut être un espace d’information du secteur, d’échange entre les intervenants bio ainsi qu’une ouverture vers les autres modes de productions. C’est également dans ce cadre que s’inscrit le « Groupe de Travail législation », lieu pour définir la (ou les) position(s) du Secteur.
La communication vise à l’amélioration de la visibilité et de la perception du secteur bio par les consommateurs (en particulier les consommateurs occasionnels). L’objectif est d’accroître le volume des produits commercialisés en bio par les producteurs wallons et augmenter leur marge bénéficiaire.

BioForum : son coeur de compétence

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