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Prairies, mélanges fourragers : pourquoi la prairie temporaire est-elle indispensable dans la rotation ?

La prairie permanente a des qualités gustatives et nutritives, elle fournit une appétence indéniable. Mais la prairie temporaire a une productivité supérieure.

Mélange prairies

 L’objectif à atteindre : qualité de la prairie permanente avec la quantité de la prairie temporaire. Cet objectif est réalisé avec les mélanges fourragers complexes bien étudiés donc mélanges de minimum 12 variétés et espèces, moitié en graminées, moitié en légumineuses, en fonction du type de terrain, du type de cheptel …

L’importance est de travailler dans les équilibres. Ces mélanges produisent 14 tonnes de matière sèche et ceci, rappelons-le, sans apport d’azote soluble.

Les mélanges sont semés sous couvert d’avoine à raison de 27 kg par hectare. Quatre coupes par an. Le semis doit être effectué avant fin août. L’analyse du fourrage récolté ce printemps donne 998 VEM, 145 mg de protéine par kilo de matière sèche.

La prairie reçoit de 3 à 400 kg/ha d’orgamine au printemps.

La prairie est le meilleur précédent dans la rotation. Si chaque plante prélève des nutriments dans le sol, chaque plante restitue également au sol des nutriments. Les mélanges complexes, non seulement, enrichissent le sol mais le rééquilibrent. Cela permet par la suite des cultures saines et abondantes et sans pression de mauvaises herbes.

La prairie temporaire installée au minimum pour 3 ans est une culture enrichissante, peu onéreuse et moins gourmande en force de travail qu’une culture annuelle.

extrait du rapport de la journée de visite du 12/06/2008

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